Mexicansk mad

Idag var vi lige en tur i IKEA. Det tager på kræfterne og jeg fik slet ikke spist alt det jeg skulle. 

Her til aften fik vi så mexicansk mad. 

Jeg er stor fan af mexicansk mad fordi det er dejlig måde at få spist en masse salat og grønsager. 

Min mand fylder jo en masse kød i, men jeg vil helst have mest salat og grønt. Det er simpelhen så vidunderligt :D

Dejlig fuldkornstotilla med masser af salat og lidt kød.